
05/02/2010
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01/02/2010
Giornate gastronomiche nei vigneti di Villa Matilde: in tavola si celebra il territorio. Dal maiale
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Avete mai provato il gusto della Campania?
Immaginate di averla davanti a voi. Rossa come il tramonto. Gialla come il sole. Profumata di salvia e vaniglia. Di fiori e sentore armonioso di sottobosco.
Ascoltate il suono che fa quando scorre dolce in un bicchiere.
Ed ora assaggiatela: ha un sapore vellutato di noce moscata e cacao, persistente di ciliegie e note mielate.
È Campania in bottiglia, centellinata piano piano. Una Campania raffinata, per menti e palati curiosi, sapientemente miscelata, conservata dal vetro e dal sughero.
E poi stappata in una festa sensuale.
È la storia di un vino, il Falerno, raccontata e rivisitata da un'azienda vitivinicola unica nel suo genere: "Villa Matilde".
Fiano di Avellino D.O.C.G.
Colore: giallo paglierino intenso.Profumo: elegante con marcate note floreali e fruttate, evidenze di frutti gialli, agrumi maturi e nocciola che si evolvono con il tempo in sentori di frutti esoticie richiami mielati.
Palato: molto tipico, persistente, fine e di buona struttura morbido ed equilibrato.



